アウトドアブームが続いていますね。 雑貨屋さんや100円ショップで普段から愛用するグッズでピクニックするという特集です。 かわいくて便利なアイテムが続々と登場し、楽しく携わることができました。 たとえばラウンドタオルやミニテーブル、クロス類やガーランド。特に、面積が多いグッズで飾るとあっという間に雰囲気がランクアップしますね。 今回ご登場された読者さんがみなさん本当にかわい...

フードコーディネーター、平岡淳子先生の本のライティングを担当しました。 普通のレシピ本ではなく、買い物計画の考え方やスケジュール、冷蔵庫のチェック、保存方法などが紹介されています。 残った食材を定期的にチェックして、新たにおいしいメニューにするための買い物をするなど、食材をどのように消費すればよいのかがわかりやすく説明されており、何度も「なるほど！」と思いました。 もちろんレシピもた...

光文社『Ｍａｒｔ』7月号で、キッチンバサミの企画を担当しました。 これまでそれほどキッチンバサミを活用してこなかったのですが、取材や撮影を重ねて「こんなに便利なのか！」と、目からうろこが出る思い。   [caption id="attachment_296" align="alignleft" width="300"] ロールキャベツは面倒だけど、豚肉をくるくる巻くだけ...

[caption id="attachment_201" align="aligncenter" width="300"] チルチンびと87号[/caption]   大好きな「チルチンびと」で事例の取材です。 住宅の取材は、ライターを始めたころから続いています。 この仕事が楽しいのは、お施主さんと工務店さんの信頼関係をお聞きできるところ。いいお話が聞けると「いい...

[caption id="attachment_189" align="aligncenter" width="300"] InRed4月号[/caption] 宝島社「InRed」4月号で「女が損をしない離婚」を担当しました。   離婚カウンセラーの岡野あつこさん、離婚問題を多く手掛ける柳田康男弁護士に取材。総取材時間は8時間……！　有利に離婚するための「基本のき」を...

  [caption id="attachment_182" align="aligncenter" width="300"] 光文社『Mart』4月号[/caption] 遅くなりましたが光文社「Mart」4月号の報告。今号では日本アクセス「春季フードコンベンション2016」「Mart新商品グランプリ」を密着取材しました。くわしくは誌面を見ていただくとして、わたしが個人的に...

[caption id="attachment_86" align="aligncenter" width="1024"] 一週間の献立1か月分に、料理のアレンジもたっぷり載っている。[/caption] 「朝ラクおいしい! おかずの素弁当」が発売されました。料理家、吉田瑞子先生の本で、ライティングを担当しています。 この本は肉や魚、野菜をまとめて下調理しておき、いろんなおかずに使いま...